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Bio Ritmo lança aula inédita de Yoga sobre uma prancha!

Surfar fora do mar é a nova onda dos amantes de atividade física. A aula de Bio Surf Yoga – tendência mundial trazida com exclusividade pela Bio Ritmo Academias, mescla movimentos do Surf com posturas tradicionais da Yoga.

 Os exercícios são realizados em cima de uma prancha bem parecida com aquela usada tradicionalmente no esporte e tem como principal objetivo aproveitar a instabilidade da prancha para fortalecer a musculatura da região do CORE (grupo de músculos que compõem o abdômen), braços e pernas, além de treinar o equilíbrio, deslocamento do corpo e força.

Para simular a experiência do Surf, além da prancha, o bosu (*) também é utilizado. É ele que define o nível de intensidade dos exercícios: fácil (sem bosu, apenas com a prancha apoiada no chão); intermediário (com dois bosus, em cada ponta da prancha) e difícil (com apenas um bosu no meio da prancha). “Os exercícios trabalham principalmente o alinhamento do eixo de gravidade com foco no equilíbrio”, explica Mariana Michelin, coordenadora de Yoga da Bio Ritmo, acrescentando que “por exigir esforço muscular, os exercícios feitos no acessório resultam na melhora da postura e dos movimentos funcionais”.

Com duração de 90 minutos, a Bio Surf Yoga é dividida em três fases: sentado, quatro apoios e em pé. O nível de intensidade e dificuldade é progressivo. A aula tem início com posturas tradicionais da Yoga, como Sukasana (pernas cruzadas sobre a prancha) eDandasana (pernas estendidas e juntas sobre a prancha e coluna ereta), passando pelas posturas Adho Muka Swanasana (mãos e pés em cima da prancha, formando um triângulo), Goasana (mãos e joelhos no chão como se fosse uma mesa), terminando com Tadasana(em pé, braços ao lado do corpo) e Vrikshasana (colocar o pé na lateral da perna que está apoiada na prancha).

 Bio Surf Yoga é uma opção diferente e divertida para quem pratica Yoga. Aos aficionados por Surf, a modalidade surge como um treinamento off sea que garante a preparação física no mar do paulista: a academia.

 (*) BOSU: é uma plataforma de trabalho funcional sobre a qual pode-se realizar uma infinidade de exercícios utilizando ambos os lados. Esta plataforma apresenta-se como uma bola cortada ao meio formada por duas partes: uma rígida e estável e outra semicircular elástica e instável.

 

Bio Surf Yoga

Unidade Paulista – Av. Paulista, 2073, Terraço 2
Horário: aos sábados, das 11h às 12h30
*Alunos de todas as unidades podem participar

Pretorian cria aula inédita que combina exercícios funcionais com movimentos de luta. O resultado? 1.000 calorias a menos em uma hora!

Imagine um treino intenso com chutes, socos, joelhadas e cotoveladas com exercícios de rotação, troca de nível, locomoção e movimentos de puxar e empurrar. Assim é a aula de Funcional Thai.

 O treino tem duração de 60 minutos e, por trabalhar o corpo todo de maneira contínua, é uma atividade com alto gasto calórico. Em uma hora é possível eliminar de 800 a 1.000 calorias. Por combinar exercícios que mantêm a frequência cardíaca em alta, os músculos respondem rapidamente. Em um mês já dá para sentir os resultados.

 A aula começa com alongamento realizado com cordas para soltar a musculatura e acelerar os batimentos cardíacos. São 10 a 15 minutos no acessório, alternando os estilos: cruzado, com um pé só, de trás para a frente – da maneira que o aluno estiver mais intimidade. E como a ideia é oferecer uma aula dinâmica, o aquecimento também pode ser realizado no mesmo tempo fazendo polichinelos ou um mini circuito de corrida indoor.

Depois é “partir para a briga”. O circuito alterna movimentos do Muay Thai como chutes e socos em sacos de pancada, com exercícios funcionais realizados em diversos acessórios: fita de suspensão, medicine ball, fit ball, kettelbel. Isso tudo somado a força e a velocidade dos movimentos, os músculos ganham definição, agilidade aumenta, o fôlego e a flexibilidade melhoram. Os movimentos são repetidos 20 a 25 vezes cada um, sem intervalo, o que muda é o ritmo. “A ideia é sempre combinar um exercício mais puxado com outro mais lento”, explica Ery Silva, criador da aula, tri campeão brasileiro de Muay Thai e coordenador da Pretorian Gym, “assim o trabalho corporal é intenso e global”, conclui.

A aula de Funcional Thai é um treino personalizado com o mestre Ery Silva na Pretorian Gym, em São Paulo. (Valor: R$150,00 por aula)

Serviço: Lançamento Funcional Thai – Pretorian
Data: 19/02
Horário: 10h
Local: flagship Pretorian
Endereço: Rua Oscar Freire, 228 – Jardins

Por Lara Muller
Foto: Divulgação

L’Entrecôte de Paris chega ao Rio

Não é preciso mais sair do Rio de Janeiro para saborear o tradicional entrecôte, o secreto molho francês e as batatas fritas caseiras crocantes. A partir de março, o restaurante L’Entrecôte de Paris, já conhecido pela fórmula de oferecer um único prato no cardápio, chega à cidade pelas mãos dos jovens empresários, sócios e irmãos, Marcelo e Monique Malta. Localizado na expansão do CasaShopping, na Barra da Tijuca, a filial da marca que nasceu em São Paulo, é a sexta no país, que também tem outras duas casas na terra da garoa – no Itaim nos Jardins –, uma em São José do Rio Preto, uma em Brasília, e uma em Salvador –, além de uma em Miami, nos Estados Unidos.

O engenheiro Marcelo Malta, de 29 anos, e sua irmã, a administradora Monique Malta, de 32, conheceram o restaurante em 2012, e se apaixonaram pelo conceito, pela gastronomia e pelo astral do lugar. A partir daí resolveram levar a exclusividade para os cariocas.

A casa de 285 m² tem capacidade para 96 lugares (além de 10 lugares na espera) e decoração que remete aos clássicos bistrôs parisienses. Todos os detalhes foram amplamente pensados e podem ser vistos por todos os lados, desde o piso hidráulico do salão, os quadros com fotos da cidade luz, até os uniformes dos atendentes.

 

No menu principal, além do ponto da carne, que são nada menos que seis possibilidades – blue (semi crú), mal passado, ao ponto para mal, ao ponto, ao ponto para bem e bem passado –, só é possível escolher entre as 15 opções de sobremesa. Para começar, o couvert (R$ 9,00) traz cesta de pães quentinhos, azeite, manteiga e a sugestão do dia, que variam entre patê de fígado ou azeitonas pretas, vegetais ou pasta de queijos gorgonzola ou de cabra. De prato principal, reina absoluto o “L’Entrecôte Classique” (R$ 59,80), que chega com o suculento “noix d’entrecôte” – corte exclusivo do contra-filé – consistente, previamente fatiado e regado por um molho cuja receita é segredo. Tudo o que se sabe é que ele leva 21 ingredientes, passa por quatro processos de cozimento e seu preparo leva 36 horas. De guarnição, recebe batatas fritas crocantes feitas na casa, e servidas à vontade. Antes, chega à mesa uma salada de folhas temperada por um mix de iogurte e mostarda Dijon e salpicada de nozes.

 

Para quem não come carne, a casa sugere uma salada renovada a cada estação do ano (R$ 36,00), feita sempre de acordo com a disponibilidade dos vegetais, ou ainda uma tábua com quatro tipos de queijos selecionados pelo chef conforme sua maturação (R$ 42,00), entre eles, brie, camembert, emmental, gouda, roquefort, reblochon, e outros.

 

As sobremesas chamam atenção pela variedade. Os destaques ficam com os doces preparados exclusivamente para a casa, entre eles, o “Mille Feulles Eiffel” (R$ 17,80) – mil folhas de doce de leite –, e o profiteroles com sorvete de creme e calda de Nutella (R$ 19,20), além dos clássicos franceses, como crème brûlée (R$ 16,60), tarte tatin (R$ 16,60) e crème caramel (R$ 14,80). Entre as sugestões mais leves, estão o flan de iogurte com calda de frutas tropicais (R$ 16,80) e as frutas da estação (R$ 11,00).

 

Para beber, a casa dispõe de uma extensa carta de cervejas nacionais e importadas, com sugestões que passam por países como Bélgica, Alemanha, França, Holanda, Suiça, Escócia, Espanha, Inglaterra, Irlanda, República Tcheca, Estados Unidos e claro, o Brasil. A carta de vinhos traz diversas opções de tintos, brancos, rosés e espumantes que vão muito além dos franceses. Outros destaques ficam com produtores de países como Itália, África do Sul, Espanha, Portugal, Austrália, Chile e Argentina.

 

Do bar, além de drinques clássicos, como Cosmopolitan (R$ 19,00 – nacional), Mojito (R$ 19,00 – nacional) e Bloody Mary (R$ 19,00 – nacional), saem outros elaborados à base de vodkas e champanhes. É o caso do Champanhe Paris (R$ 25,00), que leva limoncello, vodka, cranberry e champanhe, e ainda do La Passion (R$ 25,00), com vodka, maracujá, hortelã, morango e suco de limão siciliano, e do Siciliane (R$ 25,00), à base de vodka, cointreau, limão siciliano, frutas vermelhas e cramberry.

 

L’Entrecôte de Paris – Av. Ayrton Senna, 2150 – lojas G e H/ Bloco O  – CasaShopping – Barra da Tijuca. Tel.: 2108-6318.Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 22h. Capacidade: 96 lugares (10 lugares na espera). Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos. http://www.lentrecotedeparis.com.br/

Veuve Clicquot Art de Vivre

Aconteceu no dia 20 o lançamento da Experiência Veuve Clicquot Art de Vivre, na loja Baccarat, nos Jardins, em São Paulo. Em parceria com as marcas francesas de luxo Christofle e Baccarat e com a presença da expert em comportamento e na arte de receber Claudia Matarazzo, o lançamento reuniu também Gabriela Moreno Sanches, diretora de marketing da Veuve Clicquot Brasil e Charlote Duntze, que desvendou alguns segredos da história dos champagnes Veuve Clicquot.

 Por Lara Muller
Fotos: Divulgação 

Blue Party

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A Blue Label Party deixou a decoração da Posh Club, em Jurerê Internacional, ainda mais charmosa, nessa sexta-feira (21). Luzes e orquídeas azuis, além de exemplares da garrafa de 1,75 litros da Blue Label da Johnnie Walker – todas iluminadas com luzes azuis – estavam espalhadas pela casa, criando um clima de pura festa e diversão de luxo. Ao som do DJ Edo Krause e da Jetlag – dupla de DJs formado por Thiago Mansur e Paulo Velloso -, o público pode dançar muito até o amanhecer deste sábado.

Por Lara Muller 
Fotos: Daniel de Oliveira