Acaba de chegar ao renomado restaurante Clos, na Vila Nova Conceição, do premiado restaurateurMarcelo Fernandes, o Clicquot Yellow Trailer. A novidade funciona como um bar móvel e está localizado no terraço do restaurante e oferece ao público uma atmosfera que transita entre o chic e o descontraído no melhor estilo paulistano. O Dj Igor Cunha realizará sun-sets na casa em datas especiais. O Yellow Trailer foi estilizado a là Clos. Outra exclusividade, que só será encontrada na casa, é o serviço em taça de Veuve Clicquot Brut em garrafa Magnum (1,5 litro), R$ 48, e os clientes serão presenteados com uma exclusiva “flute” amarela Veuve Clicquot.
Com a chegada do trailer, o restaurante ganhou novos menus criados pelo chef Juca Duarte. O primeiro é o menu especial de petiscos servidos no terraço:
Ceviche de robalo, camarão rosa, vieira e caju, R$ 26;
Lulas crocantes com emulsão de Cambuci, R$ 37;
Mexilhões abertos ao champagne Clicquot R$ 22;
Pintxos de salada Clos – camarão rosa, manga e pupunha, R$ 17;
Brochetas de polvo a galega, R$ 22;
Croquetas (galinha caipira, funghi e jamón, R$ 16;
Canapés de panceta com purê de cítricos e picles R$ 15;
Clos Burger – hambúrguer de pato, abacaxi grelhado e foie gras, R$ 28;
Também é novidade a harmonização do Menu Autoral Clos com Veuve Clicquot Brut, Rosé e Demi-Sec por R$ 280 ou a versão com o Brut por R$ 245. O menu é composto por nove pratos e está disponível de segunda a sábado. Recomenda-se reserva.
Para os fãs do Clos e da maison, as desejadas inovações da Veuve Clicquot estarão à venda na boutique do Yellow Trailer, tais como: Fridge e Couture Box Rosé, Fashionable e Ponsadine Brut.
O Clicquot Yellow Trailer estará no restaurante Clos (Rua Domingos Fernandes, 548 – Vila Nova Conceição, São Paulo) até o dia 30 de novembro. De quinta a sábado, das 17h às 23h30.
Por Bruna Manzano
Fotos: Divulgação
