Restaurantes Dressing, Ecco e Forneria San Paolo apostam em opções coloridas durante a estação das flores
Inspirados na estação mais florida e bela do ano, os restaurantes Dressing, Ecco e Forneria San Paolo, na Rua Amauri, destacam pratos ricos em aromas, texturas e cores. Situados na charmosa Rua do Itaim – considerada pólo da alta gastronomia -, os estabelecimentos ressaltam as melhores opções do menu, que vão da entrada à sobremesa, para quem planeja aproveitar a primavera de forma elegante e sofisticada
Dressing
Com cozinha contemporânea e minimalista do chef Jardel Duarte, o restaurante surpreende o aguçando paladar do cliente com opções que revelam equilíbrio entre molhos agridoce e temperos picantes. Durante a estação, destaque para a sobremesa, com o Carpaccio de morango com ganache de chocolate e sorvete de creme – R$ 23.
A extensa seleção de vinhos que compõem a adega também fazem o diferencial do estabelecimento, além do serviço à la carte, no qual o menu oferece de segunda a sexta-feira e aos domingos, o tradicional bufê de saladas e pratos quentes no horário do almoço.
Ecco
Sob o comando do chef Francisco Chagas, o restaurante apresenta pratos de forma criativa e diversifica, contando com mais de quarenta opções no cardápio tanto nas versões tradicional quanto light. Para a primavera, a opção da casa é o Linguado com uvas frescas, amêndoas e vegetais ao vapor – R$ 62.
O Ecco combina restaurante e pizzaria, com serviço rápido e eficiente, ambiente amplo e aconchegante, tornado-se um verdadeiro sucesso ao longo de seus 16 anos de existência.
Forneria San Paolo
Para a estação, o chefe destaca como opção de entrada o Melanzane Parmiggiana (berinjela marinada e dourada com tomate, mussarela de búfala e Grana Padano) – R$ 50.
A charmosa Praça de estilo nova-iorquino, belo projeto arquitetônico de Isay Weinfeld, está à disposição para quem quiser brindar, beliscar, almoçar, realizar um happy hour, jantar ou apenas relaxar, sem a obrigatoriedade de consumo. O restaurante se tornou um dos mais disputados da Rua Amauri.
Serviços:
Dressing
Rua Amauri, 337 – Jardim Paulistano – São Paulo – SP
Fone: (11) 3167-5347
www.dressing.com.br
Ecco
Rua Amauri, 244 – Jardim Paulistano – São Paulo – SP
Tel: (11) 3079-2299
www.eccorestaurante.com.br
Forneria San Paolo
Rua Amauri, 319 – Jardim Paulistano – São Paulo, SP
Telefone: (11) 3078-0099
Telefone Delivery: (11) 3071-1414
Site: www.forneria.com.br
Por Lara Müller
Fotos: Divulgação
