Brexó Bar e Cozinha abre as portas no Itaim

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Se para alguns um ‘brechó’ é um espaço com objetos antigos e usados, para quem gosta de reunir turmas de amigos, a movimentada – e agora renovada – esquina das ruas Tabapuã e Mario Ferraz, no Itaim Bibi, é uma coletânea de experiências de vida. Através da fachada envidraçada do Brexó Bar e Cozinha, que abre suas portas dia 1º de outubro, é possível imaginar os animados encontros que ali acontecerão com as mais diversas combinações de drinks e comidinhas, em torno dos luminosos espalhados pelo salão e do colorido das cadeiras assinadas por grandes designers, como o brasileiro Jader Almeida e o francês Philippe Stark, além da marca italiana Magis, com seu modelo verde produzido 100% de garrafa pet.

De terça a domingo, o espaço realizado por amigos e para amigos abrirá suas portas para apresentar os inúmeros itens clássicos ou inusitados que ali estão reunidos e foram minuciosamente pensados. Seja no cardápio ou nos adereços, o Brechó é um conglomerado de diversidade que reúne tradicionais copos de cerveja de boteco a célebres frases de famosos – ou não, trechos de canções a fotos com diferentes e desconhecidos rostos paulistanos.

Com extensa carta de bebidas, o Brexó aposta em novidades exclusivas, combinadas a irreverentes apresentações.

O Rei da Praia, por exemplo, é feito com vodka Absolut Mango, tangerina e manjericão (R$ 28) e servido em um colorido baldinho de praia; o Arigatô Ginger, com saquê, melancia e gengibre (R$ 24) é acompanhado por um biscoitinho da sorte, como manda a tradição japonesa; o Sessão da Tarde – Jack Daniels, pipoca, limão e xarope artesanal de baunilha (R$ 28) – relembra as tardes de infância e é servido com uma pipoca imersa no drink; O Moscow Mule (R$ 28) também não fica de fora. Para paquerar, o Correio Elegante (vodka Absolut vanilla, maracujá e purê de capim limão – R$ 32) com dose dividida em duas taças, uma para quem pediu e outra para ser entregue a qualquer outra mesa, promete fazer sucesso.

As cervejas também são boas apostas para a happy hour e prometem concentrar grandes rodas de amigos em torno das mesas. As cervejas especiais também ganham espaço, como Hoegaarden (R$17,90 – long neck), Quilmes (R$26,90 – 970ml), Patagonia (R$39,90 – 740ml) e Hertog (R$49,90 – 500ml), além das tradicionais Original e Serra Malte (R$12,90).

As clássicas caipirinhas ganham 10 sabores exclusivos, como a de Caju, Limão e Gelo de cana de açúcar (R$ 22). Martinis e Gin tônicas, também ganham combinações inusitadas. Para dividir, Clericot e Sangria, além da criação Chá das 5 (gin, manjericão basílico, creme de abacaxi, gotas de limão, infusão de ervas e pêras bêbadas – R$ 92 – 1 litro), servida num bule de ferro com canequinhas – encontrado num antiquário.

Os petiscos fazem releituras de clássicos de boteco, como a coxinha de pernil (R$ 28), o bolinho de costela (R$ 36)  servido numa balança antiga, o Spring Roll (rolinho recheados com confit de pato, cogumelos vegetais com molho de tamarindo picante – R$ 32), o Panete (mini pão italiano recheado com mix de queijos, molho pesto, tomates frescos e manjericão – R$ 32) e a Kafta de Cordeiro (R$ 36).

Para matar a fome, sandubas como Brexó Burger (200g de fraldinha com queijo estepe, crips de bacon e cebola caramelizada, com fritas de acompanhamento – R$ 32), o tradicional Mineirinho (R$ 32), Calabria (calabresa defumada com cebolas caramelizadas, molho de queijo gorgonzola e rúcula – R$ 28) e Milanesa (filé mignon à milanesa com queijo estepe, molho pesto e rodelas de tomate – R$ 32), além de pratos completos, como Entrecot (R$ 42), Kibe de atum com tabule de quinua (R$ 36) e ou o Integrale (massa integral com cogumelos frescos, abobrinha e tofu – R$ 32).

Para finalizar, a nostálgica Banana Split (R$ 18), Mini churros (R$ 16) e Torta de Nutella (R$ 18) são boas opções.

 

 

Serviço:
Rua Tabapuã, 1470 (esquina com a Mario Ferraz) – Itaim Bibi
Telefone: 11 3812.8181
Horário de Funcionamento: terça a sexta – das 18h ao último cliente e sábado e domingo das 12h até ultimo cliente.
Música ambiente
150 lugares sentados
Vallet – R$ 20,00
Acessibilidade / Aceita todos os cartões de crédito.

 

 

Por Lara Müller
Fotos: Divulgação