Nesta semana o chef Renato Caleffi, do restaurante paulistano Le Manjue, está presente na Semana da Culinária do Spa Lapinha. Caleffi em parceria com o chef Reinhard Pfeiffer, do Lapinha Spa, apresentará formas de cozinhar que levam em consideração questões como o aproveitamento total dos alimentos , como cozinhar de uma forma mais saudável, entre outros detalhes importantes para quem está em busca de uma alimentação leve e saborosa. Entre os participantes do curso está a blogueira de fitness Carol Buffara, que aderiu a este estilo de vida e é fã da gastronomia funcional. A semana ainda teve aulas com o chef Reinhard ensinando alguns dos deliciosos pratos servidos na Lapinha Spa, baseados na alimentação ovolactovegetariana. Também serão feitas visitas guiadas a horta do Spa e degustações dos produtos orgânicos, cultivados sem agrotóxicos ou adubos químicos.
Estrada da Lapa – Rio Negro – km 16 – Lapa – Paraná – Brasil – Tel: (41) 3622.1044- Toll Free: 0800 643-1090 -E-mail: lapinha@lapinha.com.br
Por Mirella Cinquni
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