Por Mauricio de Souza
Roma sempre esteve envolta em um véu de mitos e mistérios e a ilha de Capri é um verdadeiro paraíso com uma infinidade de tesouros e segredos escondidos
Desde a Antiguidade, Roma sempre foi uma cidade misteriosa. A começar pela lenda do próprio Rômulo, a quem se atribui a fundação da cidade e que, recém-nascido, foi alimentado por uma loba. Em uma visita pela primeira vez, recomenda-se fazer o roteiro obrigatório como Coliseu, Piazza Navona, Pantheon, Fontana di Trevi, Foro Romano, Piazza di Spagna e tantas outros passeios de acordo com o tempo disponível. De qualquer forma, uma única visita nunca será suficiente, pois Roma é um verdadeiro museu a céu aberto, além dos inúmeros restaurantes e lojas espalhados por cada canto da cidade.
A ilha de Capri é um outro tesouro escondido da Itália. Apesar de ser visitada por muitos turistas, a ilha também guarda seu mistério a sete chaves. O próprio imperador Tiberius transferiu a sede do Império Romano para a ilha e ali fixou residência. Nos vários textos do escritor romano Suetonius se lê um pouco da história do imperador, do seu duro e cruel caráter e do seu desejo sexual sem limites. Com medo de ser assassinado, Tiberius viveu em Capri, na Villa Jovis, desde o ano 27 d.C. a 37 d.C., ano de sua morte. Capri tem lugares lindos e rotas incríveis. Um passeio inesquecível é o da Grotta Azzurra. Aqui era a piscina particular do imperador. O efeito que a luz do sol produz quando entra na gruta é uma emoção única. É um dos passeios mais fantásticos e misteriosos.Uma caminhada pela Piazzetta até à via Tragara também não deve faltar no roteiro. No final da Via Tragara, se descortina uma visão do mar e dos “faraglioni” , umas enormes formações rochosas dentro do mar. Via Krupp com os jardins de Augustus é um outro passeio inédito. Após a excursão com o funicular até o Monte Solaro, a parte mais alta da ilha, é hora de passar uma tarde em Marina Piccola, uma minúscula praia e cheia de charme.
Para os apaixonados de compras, Capri tem uma quantidade gigantesca de butiques de luxo. Um dos lugares que vale a pena visitar é a perfumaria Carthusia. A fábrica pode ser visitada durante o passeio na via Krupp, apesar da empresa ter lojas em outras localidades. A casa foi fundada em 1380 quando o conde da Certosa di San Giacomo recebe a visita da rainha Giovanna d’Angiò. Na época, ele colocou algumas flores dentro d’agua durante três dias. Quando foi pegar as flores, notou que da água emanava uma certa fragrância. Foi dali que ele se associa a um químico e aquela água foi o primeiro perfume de Capri. Em 1948, um padre da Certosa di San Giacomo encontrou as antigas fórmulas do perfume e assim nasce Carthusia. Hoje, todos os perfumes têm como base essa água perfumada. A loja é decorada como se fosse uma antiga farmácia com vários perfumes, cremes, loções e sabonetes e todos os produtos são fabricados em Capri.
Hotel Aldrovandi, Roma
Localizado a poucos passos da Villa Borghese, o parque principal de Roma, em um bairro onde encontram-se-as embaixadas e residências luxuosas, o hotel é uma verdadeira jóia camuflada na capital romana. Logo que se chega ao hotel, não tem como não sentir a paz e a tranquilidade do ambiente.
O lobby é perfeitamente decorado com lustres de Murano, piso em mármore de Carrara, pés-direito com molduras em madeira e belíssimos arranjos florais. Tem-se a impressão de se estar em uma casa muito elegante e não em um hotel. Todos os 103 quartos e suítes são primorosamente decorados, cada um com seu estilo próprio, oferecendo todo o conforto moderno. O banheiro é em mármore branco e as amenidades são feitas exclusivamente para o hotel. O hotel tem uma piscina externa em meio a um lindíssimo jardim, além do Spa. A primeira refeição do dia é servida em estilo buffet, mas também à la carte. O buffet é completo com queijos, frutas frescas, pães, tortas, cereais, sucos naturais e tantas inúmeras delícias. O restaurante tem um espaço externo com vista para o magnífico jardim e a piscina.
Passar algumas hora ali já é um presságio que o dia começará muito bem. Um lugar que merece destaque é o restaurante Assaje, de uma estrela Michelin. Comandado pelo chefe Andrea Migliaccio e, com o suporte do chefe Claudio Mengoni, o local é uma outra pérola escondida. O menu, que é sempre revisitado, pode ser ostras com creme de pepino e pérolas de Martini, ravioli alla caprese com tomates e mozzarella, polvo com creme de feijão branco, mousse de três chocolates e ouro 24k, babá com laranja e seu sorbet. Para terminar, uma infusão feita com plantas naturais podadas em frente aos clientes. O hotel tem um serviço de shuttle gratuito para acompanhar os hóspedes até bem próximo à Piazza di Spagna.
Hotel Capri Palace, Anacapri
Assim que se chega ao hotel, depara-se com um lobby espaçoso, com algumas pequenas salas de repouso, onde estão livros de arte e de decoração e obras de arte.
Todos os 68 quartos e suítes tem decoração única e materiais exclusivos foram utilizados como o mármore preto e cerâmicas confeccionadas à mão. Toda a mobília foi feita exclusivamente para a coleção particular do hotel, The Capritouch Collection, onde até o sofá é em cashmere fabricado pela famosa casa de artigos de luxo Loro Piana. As cores azul e branco mediterrâneo dos ambientes nos transmitem serenidade. Dois restaurantes merecem aplausos de pé. L’Olivo possui duas estrelas Michelin e é aqui onde é servido o café da manhã. Fotografias de celebridades com passagem pela ilha por todos os lados, sofás em cashmere e cortinas brancas esvoaçantes, fazem parte do embelezamento do local. O restaurante oferece um enorme e variado buffet na primeira refeição do dia que pode ser à la carte também. Para quem gosta de presunto e salames italianos, o hotel tem um chefe que fatia as delícias ali no momento.
O jantar é a ocasião mais esperada. O chefe Andrea Migliaccio, com a ajuda do chefe Salvatore Elefante, traz uma culinária regional reinterpretada em uma maneira elegante. Utilizando produtos frescos e sazonais, o menú propõe pratos de outras regiões italianas também. O menú varia constantemente e pode ser a deliciosa composição de frutos-do-mar, o tagliolini com burrata, camarões vermelhos e aspargos do mar, atum cozido em baixa temperatura com beringelas e molho de manjericão, risotto alla napoletana e porquinho com abricó, creme de aipo e beterraba. Para terminar, mousse de chocolate com maracujá, mousse de chocolate ao leite, brownie de nozes, sorvete de frutas tropicais, doces napoletanos, além do carrinho com várias outras guloseimas.
No final do jantar, não poderia faltar o famoso carrinho com plantas aromáticas para um chá. Um outro restaurante obrigatório durante a estadia é Il Riccio, pilotado pelo chefe Andrea Migliaccio e o chefe Giovanni Bavuso. É o único restaurante em um beach club no mundo a ter uma estrela Michelin. Para os amantes de peixes e crustáceos, esse é o local ideal. Uma bandeja cheia de frutos-do-mar, os spaghetti com lagosta e o peixe em crosta de sal e ervas aromáticas são dos deuses. Para terminar, a sobremesa está escondida no Temptation Room. Só indo lá para descobrir o que é. Uma dica: É um espaço dedicado a todos os apaixonados de doces. O restaurante tem um lounge com cadeiras e espreguiçadeiras com vista de tirar o fôlego para o mar e um DJ que toca música ambiente.
Roma e Capri são cheias de mistérios a serem descobertos e uma hospedagem nos hotéis da rede Mytha Hotel Anthology será uma maravilhosa surpresa.
Para maiores informações acesse: www.aldrovandi.com
